美食--一间酒廊食堂的前生今世

在一个

它的前身是一家旅馆，明白的人就会明白

有前身

CFC(Rm26)用cincalok腌渍的炸鸡

开胃Zucchini &kyuri,(Rm20)i

Bangbang chicken(Rm22)花椒鸡丝

OrientalSpiced Chicken(Rm45)d

招牌Sticky Duck &pulut panggang

的酒廊餐馆，吃一顿香料酿的晚餐，喝了一支蛇会跳舞的红酒，一群同事的风花雪月之夜，华丽转身留下春意的愕然........
其实写下的每一句都有含义。
茨厂街一直是很喜欢的地方，就算很久没有到过，心里还是有它的位置。
它死了，但是它又复活了。入夜的街道，游客三三两两，在陈氏书院不远处找到了这家前身是旅馆，今生是酒廊餐馆的食堂，像是挖到宝藏。
店名叫Cho Cha.如果那位不当工程师的食堂老板不说，不知原来中文是"坐茶"，潮州人喝茶的意思。
里面别有洞天，屋身至少120尺的长廊，保留了天井，斑驳的墙面，仿佛诉说着它经历的故事。
好了重点来了，它的食物和酒，我想不到哪里还找得到。
老板看到我们看着餐单皱了眉头，决定替我们做主，我看了酒牌心里有了选择，老板介绍印度的卡本纳雪微浓，哎呀，正是我的选择，就是想要试试这个从来没有听过的玩意儿。
"我们还有黎巴嫩的红酒呢。"老板遇到知音。
对从未试过的酒充满期待，嗯，入口微微辛辣，带着樱桃的香气，但一般人应该会觉得重口味，对我就刚刚好，让它酒醒之后口味更佳。
几道前菜上桌之后，忍不住问老板到底走什么路线。
"Fushion,都是大马的食材。"
我就觉得明明是印度或中东口味，因为每道菜都是用上丰富的香料。每一道菜都有新奇的味道，印度红酒配上又辣又浓郁的小菜主菜，更加天衣无缝了。
吃饱了还想喝点小酒，可以循着那旋转楼梯登上楼，酒廊里摆着各种外国入口红白酒，有的是意大利小酒荘或非工业生产的佳酿，或者一些本地难找到的外国酒，就像刚刚喝的印度红酒。
这里很有王家卫的味道，可是老板不借给人拍戏，怕是坏了顾客的雅兴。
至于它的前身，不知道该不该说，老板保留了大部分的建筑原生，想必是不愿抹去它曾经的历史，它曾经是旅馆，知道的人应该猜得到。