下午的丰富早餐
brunch
鲜花批发市场去,肚子一饿,很顺路就直接转到Kaiju Company。那家设在废置工厂里的食肆。
今天想试一下BreakfastThieves,想看这家全日早餐店会不会偷走我的心。
BreakfastThieves的menu选项不算多,价位也不低,网上有人推荐了几道早餐,有人介绍RM27的Breakfast Chain ,里面有Berry Compote yoghurt和私房granola,生熟蛋和乳酪,但是我选了Mr Terry Benedict。
Benedict蛋看起来很简单其实很考功夫,曾经在家里嚐试做,简直惨不忍睹,蛋白和蛋黄分家,而蛋黄很难拿捏火候。
Mr Terry Benedict捧上桌,眼前一亮,卖相已经亮灯,两片烤面包上面是一片厚实的牛肉,最上面就是班尼迪卡蛋了。
必须承认,"早餐小偷"真的有偷走我的心,少有机会吃到接近完美的班尼迪卡,蛋黄糖心,一口咬下还流出金黄浆,牛肉片是牛脸颊肉剁碎加入香料,未必每个人会喜欢,对我而言味道不错,最重要是不是一般汉堡肉碎片。
天气热,放弃平时最爱的不加糖Hot Coffee Latte,来杯Ice Latte,意外的顺口香醇,身心都凉决起来。
虽然下午吃了一顿昂贵的“早餐”,但是人生几何,能够享受到就是赚到啦,这样自我安慰咯。
今天想试一下BreakfastThieves,想看这家全日早餐店会不会偷走我的心。
BreakfastThieves的menu选项不算多,价位也不低,网上有人推荐了几道早餐,有人介绍RM27的Breakfast Chain ,里面有Berry Compote yoghurt和私房granola,生熟蛋和乳酪,但是我选了Mr Terry Benedict。
Benedict蛋看起来很简单其实很考功夫,曾经在家里嚐试做,简直惨不忍睹,蛋白和蛋黄分家,而蛋黄很难拿捏火候。
Mr Terry Benedict捧上桌,眼前一亮,卖相已经亮灯,两片烤面包上面是一片厚实的牛肉,最上面就是班尼迪卡蛋了。
必须承认,"早餐小偷"真的有偷走我的心,少有机会吃到接近完美的班尼迪卡,蛋黄糖心,一口咬下还流出金黄浆,牛肉片是牛脸颊肉剁碎加入香料,未必每个人会喜欢,对我而言味道不错,最重要是不是一般汉堡肉碎片。
天气热,放弃平时最爱的不加糖Hot Coffee Latte,来杯Ice Latte,意外的顺口香醇,身心都凉决起来。
虽然下午吃了一顿昂贵的“早餐”,但是人生几何,能够享受到就是赚到啦,这样自我安慰咯。
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